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傅蒙家这次宰牛,除了想看看肉质之外，主要也是秋天到了，又到了做牛肉干的时节。
他家原本打算自己留一半,卖一半。
时闻私下跟他们家说，他家的牛肉好,卖个两三百一斤不成问题，别便宜卖了。
傅蒙微微张大嘴巴：“能卖到那么贵？”
“能啊,只要找准卖家就能。”想了想，时闻干脆说道，“要不你卖我三四百斤吧？我出三百一斤。最近没买到什么好牛肉,我们家那么多小家伙正馋着。”
傅蒙和常青青对视一眼：“三百一斤太多了,不用那么多，再说，吃了你们家那么多牧草，你也没收过我们钱,要不打个折？按一百五一斤,后续怎么合作，我们再商量一下。”
时闻：“这也行,你先把牛肉卖一部分给我。我先送去检测,再想想怎么往外卖，剩下的牛你们先养着。”
傅蒙毫不犹豫地答应了：“好，这事我们听你的。”
在时闻的坚持下,傅蒙卖了四百斤的净肉给他。
他们家这头牛,去掉牛皮，牛骨，牛内脏和牛头等之后，总共也就九百多斤净肉,时闻一下就消耗了接近二分之一。
牛肉运回去，时闻将一部分冻上，一部分做成晚餐给小家伙们吃，另一部分加上调味料，生晒牛肉干。
现在天气冷，风也大，上好的牛肉挂在外面，几天就晒干了。
新鲜的牛肉，肉味就已经很浓了，晒干的牛肉，那味道更加浓郁美味。
时闻专门请祝佶吃饭，将牛肉干放锅里蒸了，然后又炸制再拌上调味料，用来做小菜。
祝佶惊为天人：“牛肉干还能做出这个味道？”
时闻：“能啊，这不就摆在桌上了吗？”
祝佶夹了一块放在眼前看了看：“我第一次吃到偏软的牛肉干，居然一点都不费牙。”
时闻：“蒸过了就是这样。祝哥，你说这个牛肉我可以送去异管局检测一下吗？”
祝佶看他：“我就说你怎么忽然想到请我吃饭？能啊，你直接将样品送过去就行，这牛肉虽然不是你家的，但吃的是你家的草料，送去检测不算违规。”
时闻高兴道：“那就太好了，我前两天就想送，又怕别人说我公器私用。”
祝佶：“以你现在的地位，为你服务都算公事，压根不存在什么公器私用。”
时闻：“那我等会儿就把样品寄出去。”
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