第20章 吃货的本能 (第1/2页)
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在小君的记忆里，云梦村村民们都是把面粉用来烙面饼或者做汤饼。
面饼是面粉加水和一点面起子搅拌成絮状，然后揉成面团，发酵到两倍大，再分成一个个球形的面团子，压扁贴在锅里，小火慢慢烤熟，没有馅没什么味道，啃起来也很硬但是顶饱。
就算是大热天也可以放好几天，外出携带很方便，狩猎队的村民就经常有人带出去狩猎的时候就着烤肉吃。
汤饼在云中君看来，和现代的刀削面有点类似，面团削成薄薄的面片儿，煮成汤再加上兽肉野菜，算是比较奢侈的做法，云梦村里很少有人舍得这么做。
小君长那么大，也只是在过年的时候吃过几回。
这是在洪荒大陆第一次的收成，也是她生平第一次种田，云中君觉得得做一顿饺子，好好犒劳犒劳自己。
没有擀面杖这不是问题，云中君从那堆木材里选了一根粗细差不多的，花了半天时间才打磨光滑趁手。
很久没做饺子了，云中君自己感觉都有点生疏了。
这里也没有什么材料，只有一块盐巴腌制好的兽肉，几样野菜。
先和好面，趁着醒面的时候，云中君把兽肉切好剁成肉馅，野菜洗干净，锅里烧开过了一下水，挤干水切碎，拌到肉馅里。
葱姜蒜酱油蚝油之类的调味料酱料，都是没有的，除了盐巴。
前些天有一块比较肥的兽肉，熬了小半碗油出来，云梦村物资太匮乏，云中君一直没怎么舍得用。
这会为了让饺子馅更香，云中君在馅里加了一小勺油进去拌馅，闻起来香喷喷的。
馅调好的时候，面也醒好了。
擀饺子皮，包饺子，云中君越做越顺手了，很快一个个元宝一样的饺子摆在竹匾上，满当当的看着就喜人。
自己现在这心情，简直就像旧社会人过年一样！
云中君一边烧水，一边暗自吐槽自己。
水烧开，下饺子。
第二次水开的时候，饺子特有的香味已经开始慢慢飘散出来了！
多么熟悉的味道！
云中君深深吸了一口气，这真是自己人生中吃得最辛苦的一次饺子了，不但小麦是自己种的，面粉自己磨的，连擀面杖也是自己做的！
爷爷要是知道了，不知道会不会心疼......
“两脚兽，你在煮什么好吃的？”
我去！
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